Na poniedziałek najlepsza babeczka! :)

W miniony weekend znowu piekłam cupcakes🙂 Tym razem jednak nie „dla domu”, jak to się kiedyś mówiło, ale na event dobroczynny, jaki miał miejsce dzisiaj w mojej pracy. A co może skuteczniej osłodzić poniedziałkowe męki, niż pochłonięcie domowej, pachnącej masłem babeczki? – no właśnie, niewiele😉

Tym razem upiekłam babeczki maślane, z lekką nutą ananasową, udekorowane kremem z serka mascarpone i kandyzowaną wiśnią. Przyznam się jednak szczerze, że liczyłam na ciut bardziej wyczuwalnego ananasa, bo z tego samego przepisu korzystam już parę lat, piekąc z niego „duże” ciasto (przepis pewnie sie kiedyś pojawi) i aromat ananasa zawsze jest bardzo intensywny. W dzisiejszych babeczkach nie czuć go jednak aż tak bardzo, co mnie zdziwiło, a jednocześnie też nauczyło czegoś nowego😉

Nie zmienia to faktu, że efekt końcowy był bardzo smakowity (zdanie – nieskromne- moje, mojego Męża, Koleżanki Agaty + fakt, że babeczki sprzedały sie co do jednej sztuki) i mam nadzieję, że przepis zachęci Was do przekonania się o tym na własnych kubkach smakowych ;)  Pozdrawiam!🙂

 

cupcakes_ananas

 

Przepis na maślane babeczki z ananasowym akcentem i kremem z serka mascarpone znajduje się TUTAJ.

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s