Łososiowy obiad

Cześć🙂

Jak obiecałam wczoraj wieczorem na Facebooku, dzisiaj podaję przepis na smacznego i szybkiego łososia w nieco bardziej wyrafinowanej odsłonie- podanego z pesto z suszonych pomidorów.

Łosoś jest przygotowany na patelni grillowej, przez co nie jest „wysuszony”, ale pysznie soczysty i aromatyczny, przykryty cienką warstwą delikatnej mozzarelli
. Pesto, które do niego proponuję składa się ze świeżych liści bazylii, uprażonych pestek słonecznika, parmezanu i suszonych pomidorów, które wspaniale komponują się z oliwą z oliwek i czosnkiem. Całość tworzy bardzo aromatyczną kompozycję, która świetnie pasuje do łososia, tworząc z nim naprawdę dobraną parę smaków😉

Smaku tak przygotowanej ryby nie trzeba już praktycznie niczym wzmacniać, dlatego uznałam, że najlepiej będzie ją podać z makaronem. Jak dla mnie, był to strzał w dziesiątkę. Bardzo polecam!😉

losos_grillowany_z_pesto

 

Przepis na grillowanego łososia z pesto z suszonymi pomidorami znajduje się TUTAJ.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s