Letnia rozgrzewka, czyli aromatyczny kuskus :)

Cześć, dzisiejszy przepis, jaki dla Was prezentuję to przepis na pyszny, aromatyczny kuskus. Danie to wywodzi się z kuchni arabskiej, a jego podstawą jest właśnie kasza kuskus. Jak można się domyślić, przepisów jest wiele- mój, który przyrządzam już od lat,  inspirowany jest kuchnią północonoafrykańską.

Tylko inspirowany, bo potrawa ta smakuje inaczej i w Maroko, i w Egipcie, i w Tunezji, gdzie miałam okazję ich spróbować. Mój kuskus też jest jest trochę inny, bardziej zbliżony do francuskiej jego wersji (Francuzi uwielbiają kuskus!🙂 ), za to równie aromatyczny i rozgrzewający. Jest w nim wszystko to, co dobre🙂 – warzywa, kurczak, podsmażona wcześniej kiełbaska (żałuję, że nie można u nas dostać tradycyjnych „merguez”, używanych w kuskusie) i wspaniałe przyprawy! A ponieważ to one, według mnie, „robią” kuskus, to danie można tak przerobić, by zadowoliło też podniebienia wegańskie😉

Tak przyrządzony kuskus jest więc przesmaczny, obfitujący w smaki i aromaty oraz nieskomplikowany w przygotowaniu (potrzebny nam w zasadzie wielki gar i drewniana łyżka). Wszystko to powoduje, że potrawa ta idealna jest na rodzinne spendy, posiadówki w gronie przyjaciół oraz kolacje we dwoje😉 Bardzo polecam spróbowanie! Uwaga- ilość składników na wieeeeelką porcję!😉

 

Kuskus

 

Po przepis na kuskus arabski zapraszam TUTAJ.

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s