Wprowadzenie do jesieni, czyli leczo i maślane ciasteczka

Jesień zagościła już u nas na dobre- na szczęście póki co prezentuje się w swojej najlepszej odsłonie, zachęcając do spacerów i zażywania ostatnich dawek słońca😉 Niemniej jednak, jak jesień, to i jesienna kuchnia- stąd więc w  dzisiejszym poście czeka na Was przepis na moje ulubione danie początkujące tę porę roku, czyli leczo!

Moja wersja składa się oczywiście z papryki i pomidorów,  a wzbogacona jest pieczarkami, fasolką zieloną i chrupką kiełbaską.Takie leczo robi moja Babcia i takie chyba też smakuje mi najbardziej. Mogą z niej skorzystać nawet jarosze, po kiełbaskę dodaje się pod sam koniec duszenia warzyw, więc równie dobrze można z tego kroku po prostu zrezygnować.

Drugim przepisem (tak, drugim🙂 ), który dzisiaj publikuję, jest przepis na maślane ciasteczka z dodatkiem kardamonu. Powstały one spontanicznie (jak wiele potraw w mojej kuchni, podczas niedzielnego popołudnia, gdy nie wiedziałam co ze sobą zrobić😉 ), na bazie mojego ulubionego przepisu na ciasteczka.

Większość moich ciasteczkowych wypieków opiera się właśnie na tej recepturze- modyfikuję ją, dorzucając do niej różne przyprawy lub inne dodatki, dzięki czemu osiągam różne efekty, które z pewnością jeszcze nieraz pojawią się na blogu. Zachęcam do wypróbowania!🙂 Dodatkowym atutem tych ciastek jest fakt, że cały proces ich przygotowania- od rozpuszczenia masła do zdjęcia z blachy ostatniej partii- zajmuje nie więcej niż 70 minut. A czym jest marne 70 minut wobec aromatu własnoręcznie zrobionych, pięknie pachnących masłem ciasteczek?😉 …

Po przepis na leczo zapraszam TUTAJ, a na maślane ciasteczka TUTAJ.


leczo_ciasteczka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s