Najlepszy obiad na upalne dni- sałatka! :)

Ale gorąc! Taki ostatnio skwar, że chyba powoli kończą się nam sposoby na miły, kojący chłodek. Jak żyć? I co jeść? 😉 Może odpowiedzią na to ostatnie pytanie będzie dzisiejsza propozycja przepisowa- pyszna, pożywna i lekka sałatka z tuńczykiem i serem feta. Mamy w niej też pomidory, ogórka zielonego i czerwoną cebulę oraz kilka innych smakowitych składników. Jak dla mnie- ideał! 😀 Smacznego! 🙂

salatka_tuna_feta_2

Po przepis na sałatkę z tuńczykiem i fetą zapraszam TUTAJ.

Reklamy

Sernik waniliowy z porzeczkami, czyli powrót blogowy! :)

Cześć! 🙂

Zgodnie z czerwcową zapowiedzią z bloga oraz ubiegłotygodniową z Facebooka, powracam i postaram się publikować nowe posty w miarę regularnie 🙂 A przepisem przypieczętowującym to wydarzenie jest sernik waniliowy z porzeczkami.

Jest pyszny, o cudnej, kremowej konsystencji i aromacie, a jego słodki smak wspaniale komponuje się z kwaskowatością porzeczek. Nie ma też spodu z ciasta, a samej mąki jest w nim niewiele, co sprawia, że może być łatwo przemieniony w wypiek bezglutenowy (wystarczy użyć mąki na przykład ziemniaczanej). Same plusy! 🙂 A do tego, jest bardzo prosty w wykonaniu! Mówię to ja; osoba, która jeszcze kilka lat temu panicznie niemal bała się pieczenia serników (z bliżej niesprecyzowanego powodu) 😉

Pozostaje mi więc tylko zaprosić Was do zapoznania się z przepisem, abyście przekonali się o tym sami- smacznego! 🙂

 

sernik_porzeczki_w_1sernik_porzeczki_w_2 sernik_porzeczki_w_5

Przepis na sernik waniliowy z porzeczkami znajduje się TUTAJ.

 

 

Rabarbarowe LOVE part 1 ♥

Hej! 🙂 Dzisiaj, zgodnie z niedawną zapowiedzią, czeka na Was przepis na pyszną drożdżówkę z rabarbarem i truskawkami. Takie ciasta lubię najbardziej- pachnące masłem, puszyste, ze sporą dawką owoców i kruszonki 🙂 Idealne na każdą okazję- bo czy jest ktoś, kto oparłby się domowej drożdżówce? 😉

Ostatnia jej wariacja w moim wykonaniu, poza truskawkami, zawiera rabarbar. Jest to jedno z moich ulubionych warzyw (tak, rabarbar to- przynajmniej formalnie- warzywo) i mogłabym je jeść cały rok. Niestety, ponieważ z przyczyn naturalnych nie jest to możliwe, muszę zadowalać się jego obecnością w kuchni głównie w okresie letnim. W związku z tym, przez moje garnki i inne kuchenne naczynia przewinęło się też kilka innych smakołyków powstałych z jego wykorzystaniem, jak na przykład kompot, tarta i mus, na które przepisy będą pojawiać się na blogu w najbliższym czasie.

Tymczasem zaś zapraszam po przepis na moje ulubione ciasto drożdżowe, wzbogacone o ten pyszny składnik 🙂 Miłego popołudnia!

drozdzowka_rabarbar_truskawki_4

Przepis na drożdżówkę z rabarbarem i truskawkami znajduje się TUTAJ.

Kremowa zupa pieczarkowa

Cześć! Dzisiaj zapraszam Was na przepis na prostą i smaczną zupę krem z pieczarek. Zrobiłam ją jakiś czas temu, gdy dni były jeszcze raczej chłodne i organizm domagał się rozgrzania, ale wydaje mi się, że z równie wielkim apetytem można się nią delektować i teraz 🙂 Do zupy podałam grzanki z cheddarem posypane świeżym tymiankiem- pycha!

Smak zupy, dzięki serkowi mascarpone, jest bardzo delikatny i myślę, że dlatego też powinna ona „podejść” nie tylko fanom grzybów 🙂 Warto przekonać się samemu!

zupa_pieczarkowa_grzanki_1

 

Przepis na zupę krem z pieczarek i grzanki z serem i tymiankiem znajduje się TUTAJ.

Tort z malinami, bitą śmietaną i białą czekoladą oraz sałatka z chrupiącym boczkiem

Hej! W dzisiejszym poście czeka na Was obiecany już dawno temu przepis na biszkopt z pysznym kremem z bitej śmietany, serka mascarpone i białej czekolady, którego słodycz przełamują maliny i lekkie nasączenie nalewkowe 😉 Wpis miał być gotowy już dawno temu, ale niestety zostałam przygnieciona kilkoma sprawami, które uniemożliwiły mi przygotowanie go wcześniej. Tłumaczy się winny- to prawda. Dlatego na dokładkę mam dla Was też drugi przepis! Na szybką sałatkę z roszponki i chrupiącego boczku, z dodatkiem bagietkowych grzanek z kozim serem- wprost idealna na tak piękne i ciepłe dni, jak dziś. Zapraszam! 🙂 tort_collage

salatka_roszponka_boczek_collage

Przepis na tort znajduje się TUTAJ, a na sałatkę TU.

Powiew wiosny na talerzu, czyli makaron z pomidorkami koktajlowymi, prosciutto i rukolą :)

Cześć! 🙂 Dzisiaj zapraszam Was do zapoznania się z ultraszybkim, lekkim i supersmacznym makaronem w nieco lżejszej odslonie- bez zalewającego go sosu, za to ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i pyszną, aromatyczną rukolą. Normalnie wiosna w gębie! 😉

Danie to przygotowuje się w niecałe 25 minut; krojenia jest naprawdę niewiele (brudzenia naczyń również 😉 ), więc można się na nie skusić w praktycznie każdej sytuacji, o ile tylko Wasza lodówka kryje odpowniednie składniki. Zatem do dzieła! Buon appetito!

makaron_2

Po przepis na makaron z prosciutto, pomidorkami koktajlowymi i rukolą zapraszam TUTAJ.

Powrót!

Hej! 🙂 Oto jestem. Jak mówiłam, żyję i już nadrabiam przepisowe zaległości na blogu. Na pierwszy rzut idzie wołowina po chińsku, z papryką i makaronem z woka, zainspirowana przepisem z książki „Kuchnia chińska” wydawnictwa MAK. Danie jest pyszne, wcale nie za ostre, do przygotowania w góra 40 minut. Nie wymaga też szczególnych umiejętności kucharskich (chyba że zalicza się do nich krojenie warzyw 😉 ). Na deser za to proponuję jedno z moich ulubionych ciast, czyli tartę jabłkową z masą śmietanowo-jajeczną. Jest naprawdę smaczna, pachnąca cynamonem, no po prostu palce lizać 🙂 Ja spód przygotowuję sama, z kruchego ciasta, ale jeśli bardzo się Wam nie chce, można użyć gotowego ciasta mrożonego (kruchego lub francuskiego). Polecam wypróbowanie obu potraw! Smacznego! 🙂

 

wolowina_chinska_4tarta_z_jablkami_5

Po przepis na wołowinę po chińsku zapraszam TUTAJ. Przepis na tartę z jabłkami znajduje się TU.