Papryka faszerowana mięsem mielonym

Składniki:

– 4 papryki czerwone

– 500g mięsa mielonego (ja dałam indycze)

– 1 średnia cebula

– kilka plastrów żółtego sera

– 3-4 łyżki oliwy

– sól, pieprz, szałwia suszona

 

Przygotowanie:

1. Piekarnik zacząć nagrzewać do 180ºC. 

2. Paprykę umyć, odkroić górne części z łodygą (najmniej jak to możliwe) i wydrążyć. Opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.

3. Cebulę posiekać i podsmażyć na łyżce oliwy; w połowie smażenia dodając mięso mielone. Dodać soli i pieprzu oraz około 1.5 łyżeczki suszonej szałwii.

4. Paprykę ustawić do góry nogami („otwartą” częścią do dołu) w naczyniu żaroodpornym i lekko podlać oliwą. Wstawić do piekarnika na około 20 minut, aż lekko zmięknie. Po upływie tego czasu, wyjąć paprykę z piekarnika, odwrócic do „normalnej” pozycji i nafaszerować mięsem mielonym. Ponownie wstawić do piekarnika i zapiekać około 15 minut.

5. Na koniec na paprykach ułożyć ser i wstawić na około 1-2 minuty, aż się rozpuści. Gotowe!

papryka_faszerowana_1

Smacznego!🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s